Osterhasen backen mit Kindern zu Ostern
Ostern ist die perfekte Gelegenheit, um gemeinsame Familienzeit zu verbringen, den Frühling willkommen zu heißen – und dabei süße Leckereien zu zaubern. Besonders für Kinder wird das Backen rund um den Osterhasen zu einem liebevollen Ritual: Teig kneten, ausstechen, verzieren und natürlich naschen. All das sorgt für Begeisterung, Kreativität und – am wichtigsten – schöne Erinnerungen.
Ob klassische Osterhasen-Kekse, flauschige Hefe-Hasen oder lustige Muffins mit Hasenohren – das Backen mit Kindern verbindet Genuss, Fantasie und gemeinsames Erleben.
Osterhasen backen & verschenken – Kreative Ideen für kleine Bäcker
Ob für den Osterbrunch, als liebevolles Mitbringsel oder als kreatives Bastelprojekt für die ganze Familie – selbst gebackene Osterhasen bringen Freude. Die nachfolgenden Rezepte und Ideen vereinen einfaches Backvergnügen mit dekorativen und praktischen Möglichkeiten: Naschen, Dekorieren, Verschenken – alles ist erlaubt. Mit bunten Glasuren, Streuseln und kleinen Details entstehen im Handumdrehen süße Hingucker, die nicht nur gut schmecken, sondern auch für Begeisterung bei Groß und Klein sorgen.
Rezeptidee: Flaumige Hefe-Osterhasen aus Germteig
Diese süßen Hefe-Osterhasen sind ein Klassiker in der Osterbäckerei – weich, flaumig und perfekt zum gemeinsamen Backen mit Kindern geeignet.
Zutaten (für ca. 6–8 Hasen)
- 500 g Weizenmehl (glatt)
- 250 ml lauwarme Milch
- 1 Würfel frische Germ (oder 1 Pkg. Trockengerm)
- 70 g Zucker
- 80 g weiche Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Eidotter + 1 EL Milch zum Bestreichen
- Rosinen oder Mandeln für die Augen
Zubereitung
- Germ in der lauwarmen Milch mit etwas Zucker auflösen und ca. 10 Minuten ruhen lassen.
- Mehl, restlichen Zucker, Salz, Vanillezucker, Ei und Butter in eine Schüssel geben. Die Germmischung dazu gießen und zu einem glatten, elastischen Teig verkneten.
- Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Teig in Portionen teilen und daraus Hasen formen: z. B. eine kleine Kugel für den Kopf, eine längliche Rolle für die Ohren oder eine Schnecke als Körper.
- Auf ein Backblech legen, mit der Dottermilch bestreichen und Rosinen als Augen einsetzen.
- Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.
Die Hefe-Osterhasen schmecken am besten frisch – pur, mit Marmelade oder etwas Butter.
Flaumige Hefe-Osterhasen sind aber auch nicht nur zum Vernaschen ein Hit – sie eignen sich auch wunderbar als liebevolles Ostergeschenk aus der eigenen Küche. Dazu die ausgekühlten Hasen in klare Zellophanbeutel geben, mit etwas Ostergras aus Papier auslegen und mit einer bunten Schleife oder einem Anhänger dekorieren.
Kleine Hände, große Freude – Osterbacken als Familienzeit
Ob flaumige Hefehasen, bunte Kekse oder süße Mitbringsel – das Backen zu Ostern wird mit Kindern zu einer besonderen Erinnerung. Gemeinsames Kneten, Ausstechen und Verzieren verbindet Generationen, fördert Kreativität und bringt nicht nur köstliche Ergebnisse, sondern auch strahlende Gesichter.
Wer neue Ideen ausprobieren oder sich dabei fachkundig begleiten lassen möchte, findet in unserer Kinderbackstube eine Auswahl an Backprogramme speziell für Kinder. Diese bieten nicht nur Spaß und Abwechslung, sondern auch wertvolle Einblicke in die Welt des Backens – ideal für kleine Nachwuchsbäcker:innen und alle, die gemeinsam mit ihren Liebsten besondere Ostererlebnisse schaffen möchten.
Frohes Backen & frohe Ostern!