Was du lernst?
Du lernst, wie aus einfachem Teig – mit kurzer oder langer Reifezeit und hoher Hitze – eine perfekte Pizza gelingt. Gemeinsam formen, belegen und backen wir klassische Pizzen im original Napoli‑Stil mit hochwertigen Zutaten. Perfekt für alle, die den authentischen Geschmack Italiens zu Hause erleben möchten!
Was dich erwartet?
- Pizzateig in Kurz- und Langzeitführung
- Herstellung deines persönlichen Pizzasauerteigs zum Mitnehmen
- Wir bereiten im Kurs unsere eigene originale Pizzasauce mit Tomate Concassée selbst zu – frisch, aromatisch und authentisch italienisch
- Verschiedene Techniken zum Ausbreiten des Teiges
- Erklärung der wesentlichen Zutaten und der Verwendung der richtigen Mehle
- Klassische neapolitanische Pizza – authentisch und unkompliziert für zuhause
Eckdaten
Termine:
Freitag, 13.11.2026 von 14.30 - 18.30 Uhr
Samstag, 12.12.2026 von 09:00 - 13:30 Uhr
Anmeldung erforderlich
Ort: Haubiversum
Preise: pro Person: 110,00 €
inkl. aller Zutaten; Pizzaballenbox zum Mitnehmen; persönlicher Pizzasauerteig zum Mitnehmen; das richtige Mehl & Semola zum Mitnehmen; eine Spachtel für die perfekte Handhabung; Folder mit allen Informationen & Rezepten; selbstgebackene neapolitanische Pizza im Kurs; Kaffee & Miniplunder
Max. 10 Teilnehmer – kleine Gruppe, intensive Betreuung - auch für Veganer geeignet.
Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, kann der Kurs verschoben oder abgesagt werden.
Bereits bezahlte Beiträge werden zuverlässig retourniert.
